夏令的蝉鸣声是东说念主们熟谙的夏季乐章，而其中的“知了猴”更是一说念特有的好意思食。但是，最近“知了猴”被列入三有野纯真物名录，引起了凡俗热心。对于好多爱吃“知了猴”的一又友来说，他们可能会有一个疑问十大赌博app平台，等于“知了猴”是否还能不竭食用呢？本色上，并不是通盘的“知了猴”齐不成吃。本文将简要评释对于“知了猴”的最新规则，并证实“知了猴”到底能不成吃！

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当先，让咱们来了解一下对于“知了猴”的最新规则。凭证蝉科初度被列入三有野纯真物名录的规则，其中的6个异常品种：绿彩蝉、琥珀蝉、硫磺蝉、白带笃蝉、云南碧蝉、云南拟红眼蝉，受到国度保护，不成食用。但是，我国的蝉一共有100多种，其中大部分地区的“知了猴”属于正常品种，是不错省心食用的。因此，惟一受保护的异常品种不成食用，而绝大大宗地区的“知了猴”仍然是夏季的厚味食材。

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那么，“知了猴”到底能不成吃呢？谜底是详情的。正常品种的“知了猴”是不错食用的，况兼在民间还有好多吃蝉的好意思食传统。接下来，咱们将详备先容“知了猴”的养分功效，让您了解它为什么备受爱好。

“知了猴”动作夏季的食材，不仅滋味鲜好意思，况兼具有丰富的养分价值。它含有丰富的卵白质、维生素B、钙、磷、锌等矿物资，尤其是卵白质含量较高，是优质的卵白质开首。卵白质是东说念主体必需的养分物资，对于督察体魄健康和提供能量至关迫切。此外，维生素B在能量代谢中施展迫切作用，有助于辅助体魄的免疫力和违背力。钙、磷、锌等矿物资对于骨骼的健康和督察体内生化均衡也至极迫切。

除了养分丰富外，烹调“知了猴”还有多种作念法。底下咱们将共享两种通俗又厚味的作念法：干煸知了猴和油炸金蝉。

一、干煸知了猴

食材：簇新“知了猴”、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、老抽、食用油。

具体要领：

1.将簇新“知了猴”洗净，放入盆中，加入适量的盐和净水，浸泡30分钟，将“知了猴”提前腌制入味。

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2. 在锅中倒入适量食用油，放入干辣椒和花椒炸香，加入葱、姜、蒜爆香，放入“知了猴”，煸炒至名义金黄，加入小数生抽、老抽，调味并炒匀即可。

二、油炸金蝉

食材：簇新金蝉、鸡蛋1个、面粉、盐、五香粉、植物油

要领作念法：

1.将簇新金蝉洗净，去掉翅膀，放入盆中，加入适量的盐和净水，浸泡30分钟后捞出，取一个大碗，打入鸡蛋，加入适量盐和五香粉，拌匀成蛋液。

2.将金蝉放入面粉中裹上一层薄薄的面粉，将裹好面粉的金蝉放入蛋液中，确保每只蝉齐裹上蛋液。

3. 在锅中倒入适量食用油，烧至六成热，将蘸满蛋液的“知了猴”放入油锅中，炸至金黄酥脆即可捞出。

“知了猴”是夏令里厚味的代表之一，除了滋味鲜好意思外，还具有丰富的养分价值。但是，咱们要谨记受保护的异常品种不成食用，保护野纯真物是咱们每个东说念主的包袱。在采选食材时，请死守关系法律法例，保护野纯真植物资源，共同守护咱们秀丽的当然环境。享受好意思食的同期，也要对生态保护肃肃，让咱们沿途拥抱绿色、环保的好意思好生涯！